Como tomar Chopp Artesanal em Casa: Receita simples e Saborosa!
Como tomar Chopp Artesanal em Casa: Receita simples e Saborosa!
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Receita do Chopp Artesanal Se você sempre sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você exatamente, saiba de que o presente é o instante ideal! Além disso, produzir uma Receita por Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, de click here que similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por qualidade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita de Chopp Artesanal
Se você em algum momento sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você precisamente, saiba que este nosso é este instante ideal! Além disso, cativar uma Receita do Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, que também garante uma bebida fresca, personalizada e do excelência. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem saiba como lançar dicas valiosas para quem quer iniciar no mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes para Produção do 20 Litros por Chopp Artesanal
5 kg de malte do cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g do lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros por água filtrada
1 colher do chá por nutrientes de modo a fermentaçãeste (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita por Chopp Artesanal
Panela Bastante (utilizando propriedade de 25 litros ou mais)
Colher do aço inoxidável
Balde fermentador usando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, contudo recomendado)
Chiller ou sistema de resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo do Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros por água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura estável por cerca do 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, como extrai ESTES açúcares necessários de modo a a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaçeste por malte. Em seguida, lave o bagaço usando Ainda mais 5 litros de água quente, para extrair este máximo de açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado de modo a ferver por 60 MOMENTOS. Durante a fervura:
Adicione este lúpulo por amargor no início.
Adicione o lúpulo do aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho por gelo para resfriar rapidamente este mosto até cerca por 20°C.
5. Fermentaçãeste
Aí então, transfira este mosto resfriado para este balde fermentador, adicione o fermento e feche utilizando este airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao Espécie do fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturação
Depois disso, transfira este chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Ainda mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificaçãeste e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação natural, adicione uma pequena quantidade do açúcar antes do fechar as garrafas.
Receita por Chopp Artesanal: Dicas do Ouro de modo a um Chopp magistral
Primeiramente, utilize sempre água filtrada para evitar sabores indesejados.
Além disso, higienização é essencial em todas as etapas de modo a evitar contaminações.
portanto, experimente variados MODOS por lúpulo e malte para criar sabores únicos.
Por fim, mantenha 1 controle rigoroso do temperatura, especialmente na fermentação.
Por que executar Sua Próprio Receita do Chopp Artesanal?
Além da economia e da diversãeste, é importante destacar qual produzir chopp artesanal identicamente conjuntamente proporciona:
capacidade superior à maioria dos produtos comerciais.
Personalizaçãeste: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfação privada: nãeste há nada como brindar utilizando algo feito por você precisamente!
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